Farina integrale di Segale 500gr

 2,50

Un’esperienza sensoriale unica:

  • Colore ambrato intenso: regala ai tuoi impasti un colore rustico e invitante che stupirà i tuoi commensali.
  • Sapore deciso e aromatico: un gusto ricco e tostato che sprigiona il profumo autentico del cereale, per un’esperienza sensoriale indimenticabile.
  • Consistenza rustica e appagante: perfetta per creare prodotti da forno con una consistenza solida e un morso appagante.
COD: AM015 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Macinazione a pietra.

La farina integrale di segale è molto proteica, ricca di ferro e sali minerali.
Ottima per creare il lievito madre.
Eccellente per panificazione e miscelato con semola si ottiene un buon impasto.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g di prodotto)

Kcal: 311
Kj: 1302
Carboidrati: 65 g
di cui Zuccheri: 0 g
Grassi: 2,30 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Proteine: 11,70 g
Sodio: 0 g
Fibre: 14,30 g
Umidità: 15,50%

Contiene glutine.
Senza conservanti.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Macinata e confezionata al Mulino l’Antica Macina
(Martina Franca – TA)
Prodotto Italiano

Informazioni aggiuntive

Peso 0,51 kg