Fave secche sgusciate 500gr

 3,90

Questo alimento, molto proteico e quasi completo, è stato essenziale nell'alimentazione delle generazioni passate. Questa pianta è tipica della terra pugliese che ne favorisce la cottura nella buccia. Le fave secche sgusciate si mettono a bagno per 3 – 4 ore e vanno cotte a fuoco basso, saltate e coperte con una patata a fette, a cottura ultimata frullare per evitare eventuali grumi. Il purè ottenuto si condisce con un filo d'olio crudo e si serve con verdura sia cotta che cruda a piacere.

Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine: Puglia

Il laboratorio che produce e confeziona questo alimento tratta anche i seguenti allergeni: cereali, soia, frutta a guscio, sesamo, lupini.

COD: AM096 Categorie: , Tag:

Descrizione

Fave provenienti da agricoltura convenzionale, sane, pulite, selezionate, calibrate, decorticate, esenti da parassiti.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g di prodotto)

Kcal:353,2
Kj:1477,8
Umidità: 13,30 g
Proteine: 27,20 g
Grassi: 3,00 g
Carboidrati: 53,30 g
Fibre: 2,10 g
Calcio: 53,20 mg
Ferro: 6,10 mg

Informazioni aggiuntive

Peso 0.51 kg