Farro decorticato 500gr

Grano tenero speciale.
Il farro è un cereale antico, ricco di sali minerali (ferro, calcio, rame, manganese, cobalto, fosforo, sodio, potassio, selenio), vitamine e acido fitico.
Pur contenendo glutine è tollerato da chi deve evitare il frumento.
Il farro si mette a bagno per 5 – 6 ore, si cucina in acqua abbondante e salata, per circa un’ora. Si può servire in zuppa con i frutti di mare, in un’insalata fresca, con dei legumi, a minestrone o a sformato.

Contiene glutine
Senza Conservanti
Conservare in luogo fresco e asciutto

Origine: Coltivato in Puglia

Il laboratorio che confeziona questo alimento tratta anche i seguenti allergeni: cereali, soia, frutta a guscio, sesamo, lupini.